Die 1868 von den Geschwistern Franck westlich des Bahnhofs von Ludwigsburg errichtete Fabrikanlage war bis 2018 Herstellungsort von Kaffeemitteln aus den Wurzeln der Zichorie. 2019 wurde sie geschlossen. Mit den Innenaufnahmen der Fabrik ruft Arne Fentzloff die Atmosphäre der Herstellung und den Geruch von frisch geröstetem Zichorienkaffee in Erinnerung.
